Cara Membuat Donat dengan Bahan Seadanya

---

Sebelum membuat donat tentu harus mengetahui cara membuat donat dengan benar terlebih dahulu. Jika belum mengetahui dan membuatnya semaunya, dapat dipastikan donat yang dibuat akan keras atau tidak mengembang.

Adapun bebrapa resep donat yang ter buat dari bahan-bahan yang bervariasi seperti resep donat kentang, resep donat ubi, resep donat terong dan masih banyak lainnya. Anda juga bisa mengunjungi website www.resepmami.info untuk referensi resep lainya.

Berikut ini beberapa bahan dan cara pembuatan donat agar menghasilkan donat yang enak.

Resep Membuat Donat

Bahan-bahan Yang dibutuhkan:

• Cara membuat donat mudah yaitu dengan menyiapkan tepung terigu yang berprotein tinggi kurang lebih 500 gram.
• Gula pasir yang sudah dihaluskan kurang lebih sebanyak 100 gram.
• 1 bungkus baking powder.
• 1 bungkus ragi instan atau 11 gram.
• Garam secukupnya.
• 2 kuning telur.
• Mentega kurang lebih sebanyak 100 gram.
• Susu putih cair kurang lebih sebanyak 250 ml
• Kentang secukupnya

Bahan Tambahan yang digunakan Sebagai Olesan dari Donat tersebut yaitu:

• Mentega
• Selai
• Gula halus
• Cokelat yang sudah di tim
• Messes coklat

Anda bisa menggunakan pengganti atau tambahan lain sesuai dengan selera. Misalnya mengganti coklat dengan keju, toping ataupun yang lainnya.

Cara Membuat Donat

1. Campurkan tepung terigu, ragi, gula halus, baking powder dan garam secukupnya. Anda bisa mengaduknya menggunakan tangan hingga seluruh bahan tercampur secara merata.
2. Selanjutnya yaitu tambahan 2 kuning telur pada adonan tersebut. Kemudian diaduk-aduk hingga berbentuk butiran-butiran halus.
3. Setelah menjadi butiran-butiran halus, tuangkan susu cair 250 ml tersebut sedikit demi sedikit. Campurkan hingga seluruhnya tercampur merata.
4. Kemudian tambahkan mentega dan diuleni lagi dengan gerakan memutar. Anda juga perlu membanting adonan sesekali. Lakukan terus menerus hingga adonan licin dan kalis. Pengulenan adonan ini biasanya berlangsung sekitar 15 menitan.
5. Selanjutnya kumpulkan adonan-adonan tersebut menjadi satu dalam satu baskom dan tutupi dengan kain bersih. Diamkan kurang lebih selama satu jam.
6. Jika sudah satu jam, tinju-tinju adonan tersebut hingga udara yang ada didalamnya keluar dan adonan menjadi kempes.
7. Anda bisa membagi adonan tersebut menjadi 30 bagian dengan bentuk bulat-bulat kemudian diamkan selama 10 menit.
8. Selanjutnya lubangi donat-donat tersebut menggunakan tangan. Melubangi menggunakan tangan akan menghasilkan jauh lebih baik dibandingkan menggunakan alat.
9. Selanjutnya goreng donat-donat tersebut dalam minyak yang sudah dipanaskan. Pastikan api yang menyala kecil hingga sedang.
10. Tanda donat sudah matang yaitu bagian donat akan berwarna kuning. Jangan lupa untuk membaliknya agar seluruh bagian donat bisa matang.
11. Setelah donat matang, angkat dan tiriskan donat-donat yang sudah digoreng tersebut.
12. Donat yang Anda buat sudah jadi dan siap disajikan.

Misalnya melumuri topping coklat diatas donat yaitu:

1. Panaskan mentega dan cokelat hingga seluruhnya meleleh.
2. Kemudian celupkan salah satu bagian donta pada lelehan coklat tersebut.
3. Setelah itu, balik dan taburi donat dengan meises.
4. Tunggu hingga coklat yang sudah meleleh tersebut dingin dan membeku.
5. Nah, donat lezat siap menjadi santapan anda.

Cara Membuat Donat sebenarnya tidaklah sulit. Ikuti saja langkah-langkah tersebut, maka donat yang akan Anda buat enak dan tidak bantat.

Tambahan untuk bagian atas donat pun bisa dibuat bervariasi sesuai dengan selera Anda.

Donat bisa menjadi makanan camilan Anda maupun sebagai teman makanan ringan Anda. Rasa yang enak membuat semua orang suka terhadap makanan yang satu ini.